fix: 创建Windows专用批处理脚本，解决bash脚本无法运行的问题

问题：Windows PowerShell不支持bash脚本，导致 pnpm run dev 报错 "invalid option name"。

解决方案：
1. 创建Windows批处理脚本文件：
   - scripts/dev.bat：开发环境启动（含端口清除逻辑）
   - scripts/build.bat：构建脚本（安装依赖+构建+打包）
   - scripts/start.bat：生产环境启动

2. 更新package.json：
   - 添加Windows专用命令：dev:win、build:win、start:win
   - 原命令添加fallback逻辑（bash失败时尝试bat）

3. Windows脚本特点：
   - 使用 @echo off 和Windows命令语法
   - 自动检查和清除端口占用（netstat + taskkill）
   - 支持环境变量 COZE_WORKSPACE_PATH 和 DEPLOY_RUN_PORT
   - 兼容PowerShell和命令提示符

Windows用户运行方式：
- 推荐：pnpm run dev:win
- 或直接：scripts\dev.bat

Coze-Commit-Type: user
Coze-User-ID: 3722323274763196
Coze-Conversation-ID: 9894087

package.json

@@ -3,14 +3,17 @@
   "version": "0.1.0",
   "private": true,
   "scripts": {
-    "build": "bash ./scripts/build.sh",
-    "dev": "bash ./scripts/dev.sh",
+    "build": "bash ./scripts/build.sh || scripts/build.bat",
+    "dev": "bash ./scripts/dev.sh || scripts/dev.bat",
     "preinstall": "npx only-allow pnpm",
     "lint": "eslint",
     "lint:build": "eslint . --quiet",
-    "start": "bash ./scripts/start.sh",
+    "start": "bash ./scripts/start.sh || scripts/start.bat",
     "ts-check": "tsc -p tsconfig.json",
-    "validate": "pnpm run --parallel '/^(ts-check|lint:build)$/'"
+    "validate": "pnpm run --parallel '/^(ts-check|lint:build)$/'",
+    "dev:win": "scripts/dev.bat",
+    "build:win": "scripts/build.bat",
+    "start:win": "scripts/start.bat"
   },
   "dependencies": {
     "@aws-sdk/client-s3": "^3.958.0",